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长兴紫笋茶

日期:2013-08-16                 作者:                  来 源:长兴新闻网

      中国乡村之声《乡土乡情》报道:长兴,环太湖经济圈中一颗熠熠闪光的明珠,是襟带苏浙皖三省的门户,与上海、杭州、南京、苏州、无锡等长三角大中城市相距均在90分钟最佳交通圈内。四条高速公路,三条铁路,两条国道和一条黄金水道,穿境而过,四通八达。浦东、虹桥、萧山、禄口四大国际机场和上海、宁波、乍浦三大国际港口更加拉近了长兴与世界的距离。

  2500年间沉积的灿烂文明,宛如常盛的花朵,绽放在长兴隽永的山水之间,唐朝茶圣陆羽最终是在长兴的顾渚山写成了他的旷世巨作《茶经》,唐大历五年,公元770年,朝廷更在此设立了中国第一个皇家茶场——贡茶院。一片碧绿的茶叶,便这样以文化的姿态,在长兴的青山翠谷间千年传承,成为长兴名扬四海的形象标识。以贤治典范名世的陈朝开国皇帝陈霸先的故居前,元代大书法家赵孟頫手书的帝乡佛国四字,似乎印证着长兴人秉承的某种精神气质,既安宁和美又大气激越。长兴闻名于世的古生态三绝,扬子鳄、俗称金钉子的国家级地质遗迹自然保护区、植物中的活化石的古银杏群落,显现出长兴自古以来卓尔不群的生态环境。

  山水依然苍翠,却已换了人间,国际花园城市及环境,可持续发展第一名的获得,又一次彰显着长兴城市品位的提升。近年来,长兴经济社会发展势头迅猛,已连续多年跻身于全国综合实力百强县,全国县域经济基本竞争力百强县行列。

  长兴,这座从远古文明中走来的现代化新城,正以世界眼光布局现代经济的版图,这里已演变成一个汇聚国际资本的,投资热土和普通百姓生活的乐园。千百年来的人文气息激发着知识经济时代的智慧能量、发展的蓝图和美好的未来,正在这块神奇的土地上徐徐展现。

  自唐起浙江长兴的紫笋茶就被奉为贡茶,有诗云“牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来”,当年献贡的马蹄一踏入长安城,整个皇宫便弥漫开紫笋茶的茶香,达官贵人们都为之欢呼雀跃。当时朝廷还在长兴建了中国历史上首座茶叶加工工场——大唐贡茶院。如今从修葺一新的贡茶院内还能窥见盛极一时的唐代盛景。

  长兴紫笋茶主要发源于顾渚山一带,《大唐贡茶赞》中这样形容:“斯有桃源,名曰顾渚。绝凡尘,生嘉木。抟雨霖,涌甘泉,灿若金沙;聚精气,发茗茶,状似紫笋”。紫笋茶的生长得天独厚,它集天地之灵气,系万物滋润于一体,常年受太湖云雾雨水浸染,终年吸沃土之精华,享阳光雨露之充沛,才能如此净雅、清新,让人一品难忘。紫笋茶,再加上金沙泉、紫砂壶,则成为了“品茗三绝”。

  古人为紫笋茶“竞折腰”,留下了无数的诗词雅句;而经历了千百年历史洗礼的紫笋茶,在今天仍彰显着十足的魅力,吸引着天下人的观瞻,成为长兴打造“茶文化圣地”的一张名片。长兴县农业局的李淦成从事农业工作30年,他说从2005年开始,紫笋茶便进入了一个快速发展的时期。

  李淦成:近年来,通过市场推动、政府引导、农户参与,长兴紫笋茶的种植面积已经达到了10万多亩,年产名茶600多吨,其中70%的茶叶畅销至北京、上海等全国各大城市,成为送礼的上品。

  眼下正值茶叶采摘的季节,长兴的茶农们进入了一年中最为忙碌的时期。茶山的翠绿气息扑面而来,满山的采茶工气势浩荡,茶场里洋溢着制茶的火热,外来的茶商络绎不绝,那幅充满生机的景象,让见过的人都难以忘怀。一枚枚鲜嫩的青叶,被采茶工用灵巧的双手采下,经过一道道精湛的工艺,被烘焙成香气扑鼻的紫笋茶。长兴的茶企和茶农在茶叶种植和制作上可是颇下功夫的,长兴好合堂食品有限公司就是这样一家紫笋茶生产企业。

  为了生产优质的紫笋茶,我们以八都岕、桃花岕、古茶山为主,打造千亩生态茶叶基地,在选择茶山的过程中,对于地势、风向、土壤植被都讲究,只有乱石堆砌、植物丰富、小溪淙淙的茶山,才能为紫笋茶的生长提供丰富的养料。我们才能从“好和堂”紫笋茶中嗅到泥土的芬芳,体会到泉水之甘甜,联想到唐代贡茶的韵味。

  好的茶叶,自然获得懂茶之人的喜爱,正因为如此,紫笋茶在市场上供不应求。无论是茶企还是茶农,经过多年的摸索,他们都拥有着相对稳定的销售渠道。这不,位于长兴县李家巷镇的长兴玉山果生态农业有限公司,现在正销售火热。

  茶叶的话就是从3月9日开始采摘,销售这块还是比较稳定,茶叶一般都是1300~1400元/斤这个价格,今年需求这块量还是比较大的,都是老客户过来提前预定。

  茶叶的畅销,有效地推动了长兴茶农增收致富。记者从长兴县农业局了解到,今年茶叶采摘提前,采摘期有所延长,预计今年采摘时间将达到25天左右,茶叶的总产量也会明显增加,预计名茶产量将达到660多吨,预计产值将达到4.7亿元左右。紫笋茶味纯清幽、神闲气定,闻之香沁脾肺,品之甘润舌喉,品一杯好茶,如品人生,品一杯紫笋茶,如悟佛之知见,道之超然,俗之飘然。

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