郑燮，字克柔，号板桥，清初扬州八怪之一，是我国历史上著名的书画家，更是一位爱茶如命的茶人。

郑板桥自谓“康熙秀才、雍正举人、乾隆进士”。苦读20年经史八股，最终只做过几年七品县令。虽然一生潦倒，却诗书画三绝，才清高，品性更高，这都和他一生嗜茶，从茶道中品悟人生，感受自然密切相关。

乾隆十八年，郑板桥被罢官。终日与友相聚，鉴泉品茗，郑板桥曾为扬州青莲斋题写了一幅茶联“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”。

郑板桥对于品茗的器具相当讲究，他喜欢用宜兴的紫砂壶泡茶，用宣德产的细瓷杯品茗。至于郑板桥为什么爱品茶，他在一首诗中做了回答：

曲曲溶溶漾漾来，穿沙隐竹破莓苔。

此间清味谁分得，只合高人入茗杯。

郑板桥认为，这个世界上难得有清泉、清茶这样芳洁的珍物，而这些世间珍品，只配品行高洁的人享用。他与其朋友的爱茶，爱竹，爱梅、爱兰、爱石、爱紫砂来显其君子之得。

郑板桥是历代写茶联最多一个茶人。他留下了很多茶联供我们欣赏：

“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮茶根”

“青盐白菜糁子饭，瓦壶天水菊花茶”

这两幅茶联正是他的人生观的真实写照。这种粗茶淡饭的清贫生活写得生动亲切，不觉无味。

此外郑板桥所向往的生活也可以从茶诗中《题画》：“茅屋一间，新篁数竿，雪白纸窗，微侵绿色。此时独坐其中，一盏雨前茶，一方端俭石，一张宣州纸，几笔折枝花，朋友来之，风声竹响，愈喧愈静。”

又如：“不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚晾佳客至，一壶新茗泡松萝。”对郑板桥而言，这种“寒夜客来”、“书画相伴”的生活，已是人生至乐。