编号：GDZPS8738

    桑洪勋在徐州老同昌茶庄工作了十多个年头，使一个“老子号”焕发了青春。他确实了了力，爱品茶的支了老同昌，必定会想到他的。

还有一点，洪勋是个有心人。这十多年，工余，他注意积累有关茶的知识，又写成了一本书。应该说，这是不简单的。——因为这也是财富。

一个人，如果在一个较长的时间内，做着同一个事，最好学一学又洪勋，做的时候，常思虑思虑，有了好的心得，就随手记下来，长了，说不定也会写出一本对别人有所记性的书。

目录

序

茶的起源

茶的祖籍

饮茶小考

我国出口的十大名茶

蒙顶茶

虫茶

碧螺春茶

竹叶青

西湖龙井

信阳毛尖

六安瓜片

太平猴魁

庐山云雾

普洱茶

松萝茶

祁门红茶

雁荡毛峰茶

水仙茶

径山茶

“茶中状元”大红袍

老竹大方茶

安溪铁观音

碣滩茶

涌溪火青

桂平西山茶

五盖山米茶

武夷岩茶

遂川狗牯脑

苦丁茶

玉林茶泡

广东凤凰茶

亚运会上的“大渡岗茶”

蒙山顶传闻

红茶菌

野生大茶树探奇

话说饮茶

喝红茶好还是绿茶好

茶对人体的效用

茶的利尿解毒作用

夏日茶叶的用处

隔夜茶不会致癌

乌龙茶能减肥

茶叶中的咖啡碱

清早锻炼先饮茶

看电视时喝茶好

饮茶诸忌

孕妇、儿童饮茶的利弊

酒后喝茶的害处

假茶的危害与鉴别

家庭茶叶的选购

茶叶的看样选购

茶叶的开汤选购

茶叶的闻得选购

茶的特性

茶叶的贮存

家庭茶叶的贮存

泡茶时间的长短

泡茶的水温

古人沏茶水记

古人谈煮茶

苏东坡的“桃符换水”

泉水泡茶

自然水泡茶

“天泉”泡茶法

泡茶的用水量

天下名泉知多少

绿茶的饮法

乌龙茶的饮法

红茶的饮法

花茶的饮法

紧压茶的饮法

白茶类简介

茶叶的特殊饮泡法

饮茶趣事

贡茶趣话

福建人的饮茶习俗

西藏人饮茶

白族“三道茶”

土家族“莹米茶”

国外饮茶拾趣

古代的茶会

古代文人与茶宴

茶与诗

茶与婚礼

名人与茶

郑板桥巧联戏茶僧

茶联巧趣

茶与歌

茶画

福建的茶艺馆

北京的“老舍茶馆”与台湾的“老舍茶坊”

原民德邮票上的“中国茶馆”

日本的茶道

茶情荡漾在东欧

中国茶在巴西

苏东坡与“东坡茶壶”

哪种茶具泡茶好

我国的瓷器茶具

宜兴的紫砂茶具

茶具的种类和兴起

附：徐州茶事春秋