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茶书网:《饮之语》(上下)(中华饮食物语)

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书  名:茶书网:《饮之语》(上下)(中华饮食物语)
产品状态:上架
版  别:云南人民出版社
作  者:陆羽 陆廷灿著
书  号:ISBN 9787222040373
定  价:98元  会员价:97元  VIP价:97
出版日期:200409
评  分:评论等级  共有52位网友参与打分
游览次数:1987
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《饮之语》(上下)(中华饮食物语) 的简介:

    编号:GDZPS0930
    《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献,包括陆羽的《茶经》,陆廷灿的《续茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、顾元庆的《茶谱》、李时珍的《茶》、田艺衡的《煮泉小品》、陆树声的《茶寮记》、许次纾的《茶疏》等十种著作。 由茶叶及饮茶衍生出来的茶文化,不仅成为中华传统文化的有机组成部分,而且已渗入到寻常百姓的日常生活之中。或许,本书的提供的上述文献,对读者了解茶文化的历史、丰富茶文化的知识,不无益处。同样,爱好谈茶、论茶、品茶、制茶的读者,也可能会从中得到意外的收获。
    《中华饮食物语》丛书共三部,分别是《饮之语》、《食之语》、《物之语》,选编了饮、食、物三个门类自唐、宋、元、明、清流传下来的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的经典丛书。从这些作品中,读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容,更可从中受到传统文化的熏陶,提高人们的生活情趣和生活品质,并使博大精深的中国民俗文化世代相传,大放异彩。
目录
茶经 [唐]陆羽
卷上
一、茶之源
二、茶之具
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下
五、茶之煮
六、茶之饮
七、茶之事
八、茶之出
九、茶之略
十、茶之图
续茶经 [清]陆廷灿
凡例
卷上之一
一、茶之源
卷上之二
二、茶之具
《陆龟蒙集·和茶具十咏》
《皮日休集·茶中杂咏·茶具》
卷上之三
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下之一
五、茶之煮
卷下之二
六、茶之饮
卷下之三
七、茶之事
卷下之四
八、茶之出
卷下之五
九、茶之略
茶事著述名目
诗文名目
诗文摘句
卷下之五
十、茶之图
历代图画名目
茶具十二图
竹炉并分封茶具六事
罗先登《续文房图赞》
附录
茶法
茶录 [宋]蔡襄
品茶要录 [宋]黄儒
大观茶论 [宋]宋徽宗
茶谱 [明]顾元庆
茶 [明]李时珍
煮泉小品 [明]田艺衡
茶寮记 [明]陆树声
茶疏 [明]许次纾
    陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
    陆廷灿,“茶仙”,字秋昭,自号幔亭,出生于江苏嘉定(今上海市嘉定区南翔镇)的一个好德乐施之家,撰有《续茶经》三卷、《艺菊志》八卷、《南村随笔》六卷等。

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