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茶书网:《轻松喝绿茶》

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书  名:茶书网:《轻松喝绿茶》
产品状态:上架
版  别:中国轻工业出版社
作  者:叶羽晴川著
书  号:ISBN 978–7–5019–6352–2/TS·3698
定  价:38元  会员价:36元  VIP价:35
出版日期:200803
评  分:评论等级  共有679位网友参与打分
游览次数:17015
所属类别:茶文化书刊>C.茶类
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茶书网:《轻松喝绿茶》 的简介:

    编号:GDZPS0847

明末·李贽在他的《茶夹铭》中说:我老无朋,朝夕唯汝。世间清苦,谁能及子?逐日子饭,不辨几锺。每夕子酌,不问几许。夙兴夜寐,我与子终始。子不姓汤,我不姓李。总之,一味清苦到底。

清苦,乃茶的本性,更是绿茶的本性。入口一点微苦,渐渐地从舌底泛起一丝丝的甘甜,有如人生,亦如禅的平静,平和。

或芽,或叶,浮浮沉沉,却无定势。然而,几千年的文化,在快速发展的今天,被忽略甚至是阉割,被误解和糟蹋。绿茶是药吗?茶为万病之药,这已是定论。祛滞,涤烦当然不用说了。可当我们完全把茶当药用的时候,却大大的偏离了饮茶的宗旨。

对于如何喝好茶,泡出一杯可口的茶,如何去体验和享受茶给人带来的愉快,很多人却知之不详,甚至存在一些致命的误解。在以往的可以说是汗牛充栋的茶著中,亦只是热衷于那些已经烂熟于耳的传说故事。甚至把这些传说和故事当成正史来对待。而对于如何让更多的人品饮到一杯好茶,如何从茶汤中获得精神和物质方面的双重感受却语焉不详。

《轻松喝绿茶》的出版就是为了达成这样的一个目标,让更多的人直观的从理性和感性两个方面来认识绿茶。填充页面的传说彻底地摒弃在纸外,把作为一个喝茶人不需要的专业术语扔进垃圾桶里。让好茶者面对的只是一杯清盈可人的茶,观茶形,品茶香,赏茶味。

书中对如何简单去选择适合自己的茶,如何冲泡出一杯适合自己心意的茶。对各种茶具所冲泡出来的茶的优点缺点进行了细致的分析。大家由此可以根据自己的需要选择相对应的器皿进行冲泡。

一提起绿茶,大家马上就会浮现出散的芽,叶。对于贵州的银球茶,还有经过紧压的绿茶。难得的是,书中还收录了目前能找到的一枝贵州布依族的女儿茶,已经60多年的历史了。这也是目前我们所知的绿茶里唯一可以陈着喝,而且是需要煮饮的绿茶。

茶本清,喝茶本应该轻松享受。不如趁着这春光,大家同饮一杯绿茶吧。

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标  题: 疑问
等  级:
姓  名: 真相(2012-6-1 16:48:06)
留言内容: 这书是叶羽晴川本人所写吗?!
管理员回复: 看你说的,不要这样吗,
浏览该商品的全部 1 条评论

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