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茶书网：《茶趣异彩：中国茶的外传与外国茶事》(中华茶文化丛书) 的简介：
编号：GDZPS0787
“丝绸之路”、“瓷器之路”，早已为人们所熟悉，成为中外文化交流史上的佳话。其实，还有一条同样通达的交流渠道，就是“茶叶之路”。像其他的交流渠道一样，“茶叶之路”也有陆路和海路。中国茶叶向世界各国的传播与扩散，经历了一个由原产地到周边地区，然后逐步走向世界的漫长过程。当饮茶与各国不同的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，就呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。唐宋以后形成的“亚洲茶文化圈”，远涉重洋融入西方情调，都在本书生动地凸现出来。
目录
引言 放眼全球看茶事
第一章 “茶叶之路”的行程
一、扑朔迷离的初传
二、浩瀚沧海的横流
三、饮茶之风的东渐
四、欧洲大地的论争
五、西方文献的传媒
六、陆上商路的兴盛
七、世界屋脊的“新茶路”
八、异域他乡的耕耘
第二章 亚洲茶圈的真谛
一、优雅的日本茶道
二、典雅的韩国茶礼
三、产茶大国的茶规
四、饮茶成风的国度
五、安达曼海滨的茶习
六、新马同嗜肉骨茶
七、豪饮之国的风情
八、茶闻趣事遍亚洲
第三章 欧风美雨的表象
一、英国时兴“午后茶”
二、法国饮茶的变迁
三、饮茶方式的变革
四、古巴岛国的茶会
五、“咖啡王国”也饮茶
六、西欧腹地的茶话
七、东方传统的异变
八、欧风吹向大洋洲
第四章 环球品饮各千秋
一、不长茶树的爱茶国
二、饮茶习俗兼欧亚
三、讲究的俄罗斯饮茶
四、具有茶叶成份的民族
五、酷爱绿茶的西北非
六、文明古国的茶缘
七、形形色色的多重奏
八、全球饮茶新走向
第五章 多边共振的感应
一、中外茶饮千古事
二、以茶助思在海外
三、中国茶书传海外
四、外国“脑库”的思维
五、茶具文化的新变
六、有茶有道的世界
七、绵延不断未了情
八、东西聚首话茶事
结语 雄踞在未来世界
余悦，江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组组长、总主笔，万里茶道（中国）协作体副主席、茶艺国际传播中心主任，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任。在中国传统文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面成果显著。出版有《中国茶韵》《中国茶文化流变简史》等多部专著，主编《中华茶文化丛书》等多部丛书。
“丝绸之路”、“瓷器之路”，早已为人们所熟悉，成为中外文化交流史上的佳话。其实，还有一条同样通达的交流渠道，就是“茶叶之路”。像其他的交流渠道一样，“茶叶之路”也有陆路和海路。中国茶叶向世界各国的传播与扩散，经历了一个由原产地到周边地区，然后逐步走向世界的漫长过程。当饮茶与各国不同的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，就呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。唐宋以后形成的“亚洲茶文化圈”，远涉重洋融入西方情调，都在本书生动地凸现出来。
目录
引言 放眼全球看茶事
第一章 “茶叶之路”的行程
一、扑朔迷离的初传
二、浩瀚沧海的横流
三、饮茶之风的东渐
四、欧洲大地的论争
五、西方文献的传媒
六、陆上商路的兴盛
七、世界屋脊的“新茶路”
八、异域他乡的耕耘
第二章 亚洲茶圈的真谛
一、优雅的日本茶道
二、典雅的韩国茶礼
三、产茶大国的茶规
四、饮茶成风的国度
五、安达曼海滨的茶习
六、新马同嗜肉骨茶
七、豪饮之国的风情
八、茶闻趣事遍亚洲
第三章 欧风美雨的表象
一、英国时兴“午后茶”
二、法国饮茶的变迁
三、饮茶方式的变革
四、古巴岛国的茶会
五、“咖啡王国”也饮茶
六、西欧腹地的茶话
七、东方传统的异变
八、欧风吹向大洋洲
第四章 环球品饮各千秋
一、不长茶树的爱茶国
二、饮茶习俗兼欧亚
三、讲究的俄罗斯饮茶
四、具有茶叶成份的民族
五、酷爱绿茶的西北非
六、文明古国的茶缘
七、形形色色的多重奏
八、全球饮茶新走向
第五章 多边共振的感应
一、中外茶饮千古事
二、以茶助思在海外
三、中国茶书传海外
四、外国“脑库”的思维
五、茶具文化的新变
六、有茶有道的世界
七、绵延不断未了情
八、东西聚首话茶事
结语 雄踞在未来世界
余悦，江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组组长、总主笔，万里茶道（中国）协作体副主席、茶艺国际传播中心主任，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任。在中国传统文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面成果显著。出版有《中国茶韵》《中国茶文化流变简史》等多部专著，主编《中华茶文化丛书》等多部丛书。
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