编号：GDZPS0778
    在漫远流长的历史长河中，中国茶文化经历了从无到有，从简单到繁杂的进程，随着社会物质生产的发展和社会生活的变化而衍变，对中国的政治、经济、哲学、文艺和中国人的人性、思想、感情、行为等方面都有广泛的影响。本书重在对茶的文化形态，诸如品饮艺术、与茶有关的道德风尚、民俗风情、茶叶文艺、中外茶文化交流等历史追溯，是迄今为止中国茶文化史方面的第一部专著。
目录
引言 走进“灵魂之饮”
第一章 追索藐远的变迁——中国茶文化的萌动
一、众说纷纭话源起
二、《僮约》透露的信息
三、魏晋清谈与啜茗
四、茶与文学的结缘
五、初级阶段的形态
第二章 “茶道大行”的风采——唐代茶文化的确立
一、“比屋之饮”的盛行
二、茶圣陆羽的贡献
三、文人品茗的意趣
四、佛道饮茶的理念
五、宫廷茶事的兴起
六、唐代茶道的首创
第三章 “盛造其极”的境界——宋辽金茶文化的发展
一、"飞入寻常百姓家”
二、“龙凤盛世”的忧患
三、文人雅事入茶来
四、“林下雄豪先斗美”
五、“学唐比宋”的辽金
第四章 多极互动的走向——元明清茶文化的深入
一、承宋启明的元代
二、“开千古茗饮之宗”
三、崇尚自然的追求
四、盛行宫廷的茶饮
五、深入民间的茶艺
第五章 坎坷之后铸辉煌——现当代茶文化的走向
一、近现代的曲折之路
二、建国初的茶学发展
三、新时期的复兴弘扬
四、港澳台的茶艺茶情
五、新世纪的文化选择
结语 走向未来不是梦
    余悦，江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组组长、总主笔，万里茶道（中国）协作体副主席、茶艺国际传播中心主任，中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任。在中国传统文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面成果显著。出版有《中国茶韵》《中国茶文化流变简史》等多部专著，主编《中华茶文化丛书》等多部丛书。