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    编号：GDZPS0768
    这本文集的内容涉及茶的诸多方面，有茶学教育，茶叶科技，但大量的是茶叶经济和茶文化方面。笔者在学校里学的和教的都是农业科技，只因为《茶叶经营管理》课程教学的需要，不得不学点“企业文化”知识，进而对文化的“教化”功能产生了兴趣，不自觉地成了茶文化的业余爱好者。从教之余，开始学习一些文化学知识，大量阅读各种文化学论文，优选行自我“充电”，再搜集茶文化资料，观察茶文化现象，分析茶文化问题。茶叶经济研究的路径也大体如此。跳出茶的小圈子来研究茶，站在较高的“平台”来解读茶叶经济和文化现象，洞若观火，受益匪浅。本书的正文分：论文、茶山行、茶文化讲座三个部分。 论文是从十多年来撰写的文字中筛选出来的。其中关于茶文化的四篇，为学习文化学的笔记整理而成。其余各篇即是学习经济学并联系实际的一些研究成果。
目录
一、论文
1．茶业工程与高等茶学教育
2．茶业经济科学与茶业经济活动
3．启动茶叶拍卖扩展茶叶流通
4．关于茶业产业化的刍议
5．论茶业技术创新
6．20世纪的中国茶业
7．茶文化浅说
8．茶文化建设漫谈
9．茶文化诌议
10．茶文化活动与茶文化建设
11．郎溪“毒茶”事件后的冷思考
相关链接：皖茶危机突袭下的“绝地反思
12．论茶叶无公害生产的制度创新
13．石台县茶叶品牌整合的思考
14．茶产业组织创新泛论
15．茶业经济现状的沉吟
附：茶叶生产量统计的修正
16．转型期的中国茶业问题
二、茶山行
1．浮山顶上采新茶
2．茶商魁首老三届
3．黄芽茶市赏精品
4．齐头山下篝火旺
5．石佛寺畔闻茶香
6．猴坑家家制茶忙
7．舒茶早芽山坡绿
8．制茶奇人奚得发
9．改革已过“阵痛”关
10．古泉酒香茶更香
11．杨头山村小花茶
12．黄山脚下访茶场
13．茶务都会谋发展
14．黄山毛峰漕溪产
15．徽州府城议茶事
16．徽茶大县访唐里
17．又到陈汉上蒋山
18．再上浮山造红茶
19．景泰隆与正和堂
20．太平盛世猴魁茶
21．山村致富领头雁
22．大佛品牌政府造
23．市场乎?政府兮!
24．科技大院政府建
25．茶叶加工清洁化
26．徽茶振兴有希望
27．恐龙之都访“龙都
28．峨眉山下茶(竹)叶青
29．文新现象出信阳
……
三、茶文化讲座
后记
    詹罗九教授，1936年生，安徽黟县人。1960年安徽农学院茶叶系毕业，留校任教，历任助教、讲师、副教授、教授。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、安徽农业大学中华茶文化研究所所长。主讲制茶学、茶叶经济管理、统计学、经济学、制茶研究法等课程。参编有《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》；合编有高等农业院校教材《茶叶经济管理》（主编）、《中国名茶志》（总体策划、副主编、安徽卷主编）、《中国茶文化大辞典》（主编之一）；合著有《名优茶开发》（主笔）、《名泉名水泡好茶》（台湾繁体版为《好水泡好茶》，主笔），专著有《炒青绿茶——鲜叶》、《炒青绿茶——技术条件》、《无梦茶山行》、《茶旅春秋》。自1984年开始先后参加或主持了安徽十多品目名优绿茶恢复开发研究。2000年退休。现为安徽天方茶业（集团）有限公司和安徽天下国茶有限公司高级顾问。