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编号：GDZPS0741
本书作者参考大量文献资料,运用现代科学观点,详细介绍了与人们生活密切相关的油、盐、糖、酒、茶的种类、营养成分、质量鉴别、食用方法和注意事项等。内容贴近生活,阐述深入浅出,对人们科学食用这些食品、饮料,走出误区,提高生活质量,减少疾病发生,保障身体健康,具有很实用的指导价值。适于城乡广大群众和饮食行业人员阅读参考。
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