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茶书网：《文人品茗录》 的简介：
编号：GDZPS0629
本书是一本汇聚几十位文人喝茶、品茶、记茶的散文集。书中收入我国著名文化人士谈品茗的散文随笔四五十篇，具体内容包括茶话、喝茶、吃茶文学论、夜雨沉思、俗客谈茶、茶在英国、品茗与牛饮、钟灵毓秀话龙井、饮茶雅趣、茶缘、茶禅、品茗杂说、龙井问茶等74篇文章，书中还配有著名学者、茶艺专家的品头论足。这些散文小品不但寄托了作者借茶而抒发其内心世界的种种感怀，也记录着当时茶事活动的许多具体事物和现象，使读者在欣赏古代茶书和茶诗之外，得以了解更多的茶史资料。本书是一本关于饮茶文化的散文小品集，作者以一位真正文化人的眼光，通过梳理筛选大量作品，精挑了70余篇既能传承历代茶文脉络，又能反映时代特征的现当代有关茶的美文佳作，并通过评点，帮助读者更好地欣赏茶文之“美”之“佳”，从而使本书雅俗共赏、各得其所。
目录
喝茶
茶话
洞庭碧螺春
茶和交友
上海的茶楼
喝茶
戒茶
吃茶文学论
我家的茶事
喝茶
茶之幸运与厄运
中国人与茶
茶
喝早茶的人
夜雨沉思
茶馆
俗客谈茶
茶
茶在英国
惠泉吃茶记
说茶
品茗与牛饮
吃茶的艺术
钟灵毓秀话龙井
饮茶雅趣
敝乡茶事甲天下
茶馆
寻常茶话
泡茶馆
美化心态的茶
茶事梦寻
佳茗似佳人
茶性
品茗谈屑
茶
茶馆
漫话“茶醉”
径山诗影
武夷采风
梅园品茶
初试美人舌
吃茶罗汉顶
老年茶缘
茶缘
茶禅
十载茶
蒋星煜（1920- ），戏曲理论家。溧阳人。复旦大学肄业。1949年上海解放初期，在上海市军管会文艺处任职。先后在华东戏曲研究院、上海艺术从事戏曲研究工作。1984年起兼任华东师范大学中文系及上海师范大学文学研究所教授。先后为中国艺术研究院、上海戏剧学院、复旦大学、福建师范大学、台湾大学、（台湾）中央大学等大专院校的研究生和进修生讲学、或作戏曲专题讲座。并先后应江西、湖南、安徽、云南等省之邀，对各省之戏剧编导作系统学术报告。现任上海艺术研究所研究员暨学术顾问、华东师范大学中文系兼职教授、山西师范大学戏曲文物研究所顾问。中国作协会员，中国剧协会员，中国戏曲学会常务理事。1991年，被收入英国剑桥《世界名人录》。1994年国务院为表彰其为文化事业所做之贡献，授予证书。
卢祺义,1950,年生于上海,1985年毕业于华东师范大学中文系。自1991年参与创办上海首家茶艺馆“宋园茶艺馆”以后,一直从事茶文化的宣传、培训工作。现任上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶职业培训中心教研主任。编著和执编《文人品茗录》(与蒋星煜合著):《海派茶馆》、《海客谈茶》、《茶与健康生活》、《茶文化知识一百问》等多本茶文化书籍,发表茶文化专题论文二十多篇。
本书是一本汇聚几十位文人喝茶、品茶、记茶的散文集。书中收入我国著名文化人士谈品茗的散文随笔四五十篇，具体内容包括茶话、喝茶、吃茶文学论、夜雨沉思、俗客谈茶、茶在英国、品茗与牛饮、钟灵毓秀话龙井、饮茶雅趣、茶缘、茶禅、品茗杂说、龙井问茶等74篇文章，书中还配有著名学者、茶艺专家的品头论足。这些散文小品不但寄托了作者借茶而抒发其内心世界的种种感怀，也记录着当时茶事活动的许多具体事物和现象，使读者在欣赏古代茶书和茶诗之外，得以了解更多的茶史资料。本书是一本关于饮茶文化的散文小品集，作者以一位真正文化人的眼光，通过梳理筛选大量作品，精挑了70余篇既能传承历代茶文脉络，又能反映时代特征的现当代有关茶的美文佳作，并通过评点，帮助读者更好地欣赏茶文之“美”之“佳”，从而使本书雅俗共赏、各得其所。
目录
喝茶
茶话
洞庭碧螺春
茶和交友
上海的茶楼
喝茶
戒茶
吃茶文学论
我家的茶事
喝茶
茶之幸运与厄运
中国人与茶
茶
喝早茶的人
夜雨沉思
茶馆
俗客谈茶
茶
茶在英国
惠泉吃茶记
说茶
品茗与牛饮
吃茶的艺术
钟灵毓秀话龙井
饮茶雅趣
敝乡茶事甲天下
茶馆
寻常茶话
泡茶馆
美化心态的茶
茶事梦寻
佳茗似佳人
茶性
品茗谈屑
茶
茶馆
漫话“茶醉”
径山诗影
武夷采风
梅园品茶
初试美人舌
吃茶罗汉顶
老年茶缘
茶缘
茶禅
十载茶
蒋星煜（1920- ），戏曲理论家。溧阳人。复旦大学肄业。1949年上海解放初期，在上海市军管会文艺处任职。先后在华东戏曲研究院、上海艺术从事戏曲研究工作。1984年起兼任华东师范大学中文系及上海师范大学文学研究所教授。先后为中国艺术研究院、上海戏剧学院、复旦大学、福建师范大学、台湾大学、（台湾）中央大学等大专院校的研究生和进修生讲学、或作戏曲专题讲座。并先后应江西、湖南、安徽、云南等省之邀，对各省之戏剧编导作系统学术报告。现任上海艺术研究所研究员暨学术顾问、华东师范大学中文系兼职教授、山西师范大学戏曲文物研究所顾问。中国作协会员，中国剧协会员，中国戏曲学会常务理事。1991年，被收入英国剑桥《世界名人录》。1994年国务院为表彰其为文化事业所做之贡献，授予证书。
卢祺义,1950,年生于上海,1985年毕业于华东师范大学中文系。自1991年参与创办上海首家茶艺馆“宋园茶艺馆”以后,一直从事茶文化的宣传、培训工作。现任上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶职业培训中心教研主任。编著和执编《文人品茗录》(与蒋星煜合著):《海派茶馆》、《海客谈茶》、《茶与健康生活》、《茶文化知识一百问》等多本茶文化书籍,发表茶文化专题论文二十多篇。
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