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茶书网:《中国茶道》(时尚品茗馆) 的简介:
编号:GDZPS0604
识名茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶,从丰富的茶叶中介绍代表种类,牢记6+1种类就可成为中国茶的MASTER!学茶艺:无论泡茶自饮还是客来敬茶,泡茶都需要技艺,选取茶、择水、备器、冲泡、品饮,放松心情,享受整个过程。行茶礼:不仅仅专业茶艺师应具有高度的礼仪规范,懂茶礼,行茶礼令每一个现代人都平添一份典雅,一份神韵,一份空灵。通茶史:从神农尝百草的浪漫怀想到魏晋名士竞相事茶的风流画卷,从唐宋时期饮团茶的炽盛茶风到明清改喝散茶的淡雅流韵……承载6000年茶香的中国茶史如此动人。解茶经:茶圣陆羽,花十余年心血成就一部《茶经》,使唐代盛起饮茶之风。正是这部《茶经》,把中国乃至世界的茶文化推到了一个空前的高度。修茶道:日本茶人以“和、敬、清、寂”为其茶道精神。近年随着我国茶文化的复兴,专家学者们提出了中国茶道的真髓。究竟什么是中国茶道……
茶热起来,人淡下去。李浩多年来一直辛勤从事于茶艺教学工作,亲自培训的中、高级茶艺师达千人以上。他丰富的茶叶审评经验、高超的茶艺在行业内极负盛名。他摒弃传统的理论说教,摆脱专家学者的严肃面孔,从丰富的茶叶中介绍代表种类,绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶……一应俱全;从传授泡茶技艺,选茶、择水、备器、冲泡、品饮到行茶礼,面面俱到;通晓茶史,解析《茶经》,用清淡自然的文风和亲切的态度向读者阐述“中国茶道”这个古老命题。帮助您轻松成为识茶·泡茶·品茶·鉴茶高手!
目录
Part 1 轻松享受中国茶的乐趣
中国茶风靡全世界
为了品尝超过1000种中国茶的芳香和美味
中国茶受世人喜爱的秘密
找到你所喜爱的中国茶的秘诀
Part 2 中国茶著名的6+1种类
绿茶
红茶
白茶
青茶
黄茶
黑茶
再加工茶类
花茶
紧压茶
Part 3 选配精致品位的茶具
茶壶
茶杯
盖碗
茶海
茶盘
茶船
茶池
水盂
煮水器
辅助茶具
Part 4 掌握专业的冲泡方法
高手泡茶的20个细节
用紫砂茶壶冲泡乌龙茶
用盖碗冲泡花茶
用瓷壶冲泡红花
Part 5 名茶茶艺的示范
西湖龙井
洞庭碧螺春
安溪铁观音
武夷岩茶
白毫银针
云南普洱茶
祁门工夫红茶
苏州茉莉花茶
Part 6 用好壶·泡好茶
紫砂百年
紫砂泥料
紫砂壶种类
紫砂壶的妙用
物尽其用买好壶
精心养壶传千古
名壶光华
Part7 中国茶的自然疗法
养生茶疗方
美颜茶疗方
纤体茶疗方
减压茶疗方
祛病茶疗方
〖茶的知识专栏〗
茶史 茶道
茶具的清洗与保养 茶叶的挑选和鉴别
茶礼 茶禅一味
茶树 茶叶 茶叶产区分布及特色
茶圣 《茶经》 茶诗
茶在他国
Q&A
一壶茶放多少茶叶?
如何计算浸泡的时间?
要用什么温度的水泡茶?
水质直接影响茶汤?
矿泉水适合泡茶吗?
茶壶的质地与茶汤有关吗?
何谓茶汤的浓度?
附表 中国茶叶分类总表
李浩,资深茶学专家。毕业于华南农业大学茶学系,获硕士学位,农艺师职称。现任深圳中国茶文化研究会副秘书长,深圳市茶艺师职业技能鉴定考评员,深圳市职业训练中心茶艺讲师。
金版文化成立于2001年3月7日,总部位于深圳市福田区八卦路众鑫科技大厦901室,主营业务涵盖图书出版发行、企业形象设计、数字内容授权及文化策划等领域。公司曾开发动漫IP图书、高端手工书等产品,并与百度、京东等企业达成数字内容合作。2022年12月,其子公司深圳市金版幼福数媒有限公司因股权结构调整不再纳入合并财务报表范围。截至2024年,公司员工规模为31人,拥有8个注册商标,1个专利信息,52项软件著作权。
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