元代茶叶诗词的作品相对较少，只有300多篇，明代、清代各有500多篇，明代以文徵明创作的诗词数量最多，有150多首，清代以历鹗最丰，有80多首。元、明、清各个时期，除了有茶诗、茶词之外，还增加一个新的种类，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。

元、明
1、耶律楚材    《西域从王君玉乞茶因其韵七首》
2、刘秉忠     《尝云芝茶》
3、赵孟       《留题惠山》
4、虞集      《题蔡端明苏东坡墨迹后》
5、洪希文     《煮土茶歌》
6、倪瓒      《题龙门茶屋图》
7、谢应芳     《寄径山颜悦堂长老》 《阳羡茶》
8、谢宗可     《茶筅》（2）
9、汪炎昶       《咀丛间新茶二绝》
10、朱升       《茗理诗并序》        
11、张以宁     《题李文则画陆羽烹泉》
12、钱宰       《谷帘泉并序》
13、高启       《采茶词》  《煮雪斋为贡文学赋禁言茶》
14、吴宽       《饮玉泉》  《爱茶歌》  《题王浚之茗醉庐》
15、陆容       《送茶僧》
16、唐寅        《题《事茗图》》
17、文徵明      《咏惠山泉》  《茶具十咏》
18、徐祯卿      《秋夜试茶》
19、徐渭        《某伯子惠虎丘茗谢之》《谢钟君惠石埭茶》
20、王世贞      《试虎丘茶》
21、王稚登      《西湖竹枝词》 《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首》
22、陈继儒      《试茶》（1） 《试  茶作》
23、袁中道      《惠山夜坐》
24、钟  惺      《早春寄书徐元叹买  茶》  《采雨诗》
25、于若瀛      《龙井茶歌》（1）
26、谭元春     《二茶》（2）
27、黄宗羲      《余姚瀑布茶》
28、潘允哲      《谢人惠茶》
29、阮  锡      《安溪茶歌》
30、吴  兆      《暮春偶过山家》
31、得  祥      《题《诗经》堂》
32、施  渐      《赠欧道士卖茶》