长知识

　　【蒙顿?班章贺岁之“绿色”溯源】清朝的药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中描述到：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳”。这个“绿色者”便是指“绿色茶膏”。蒙顿班章贺岁的出现，填补了传统茶膏中绿色茶膏这一空白。

　　【一场关于“激情”与“霸气”的双重演绎】蒙顿班章贺岁茶膏味层丰硕，含在口中，感受古树茶苍劲中突显的“霸气”，咽到心里，体验茶香中久久不散的“激情”，它是班章茶精华的浓缩，又是班章茶“灵魂”的贮存。

　　【素姿】记得润元昌以前论证的观点：普洱泡到第四五道是最为醇香的。一壶乌金号，四泡过后此时的茶叶已洗尽铅华，散发它独有的香味，就像人与人之间成熟的情感已经不需那么多虚伪和羞敛，变得醇厚、明晰和睿智起来，喝这样的茶，清香渐减，却韵味依然，就像阅尽世间疾苦之人，气质更加耐人寻味。

　　【云南野生普洱茶不能乱饮】云南有很丰富的野生茶资源，由于野生茶不易采摘，人们往往砍树取茶。而这些没有经过训化的野生茶，为了抵御虫害，叶中多含有毒素，虽然品饮起来色香味俱佳，让人身心愉悦，但过后往往或多或少出现身体虚脱等不适症状，所以要慎重饮用，不是所有的野生茶都可以饮用的。

　　全国政协委员提议设立“中国茶节”:全国政协委员焦家良今年再次提出，能否将每年的“谷雨”节气这一天定为“中国茶节”？在中国，茶叶有“三千年入药，千年为饮”之说。然而，中国茶的魅力，不仅在于它的实用性，更在于它的文化底蕴。

　　碎碎念

　　用心泡茶的时候，那感觉很是微妙。小小一杯乌金，虽然不会言语，可是，却能与你建立沟通。你用心体会它，理解它，懂它，它就在你面前展现最好的自己。你若没有足够尊重它，理解它，你便不能够发现它的好。当然，好茶不怕泡，即使不懂泡茶的人随性泡来也会好喝，不过若能心与茶合，岂不更妙。

　　【茶的归属】茶源于尘土却止于流水，就像张晓风在她的《品茶》中感慨地说“杯中的茶，已不是墙上的画，书中的诗，而是胸中的万千气象，是青山绿水天然的水墨写意。”一壶岁月，不就是人生吗？初始混沌未开，静若处子，之后红尘滚滚，波翻浪涌，如在水中翩舞的新绿，漂浮不定，最后看破尘世归于淡定。

　　【普洱一味，甘苦自知】乌金置杯，沸水冲之。捧杯品茗，入口便是那淡淡的苦涩，就像刚诞下的幼儿，潜意识已知晓人生苦短，忍不住的那声声啼哭，打破了宁静的等待，拉开了生命的帷幕。那沉积了十月的苦闷，束缚在紧紧裹住的襁褓内，积攒了一肚子的委屈，好比一壶闷老了的生普，甘苦参半，冷暖自知。

　　【一片茶，一个人】心静之时最爱品茶，闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已经融入了我的生活。

　　喝茶语录

　　美女一枚。05年第一次见面就吓我一跳：浓妆艳抹，薄纱蔽体，妖娆多姿。她往茶台后一坐，露出一段白皙手臂，以及红艳欲滴的修长指甲，怎么看都与茶席相去甚远。此女身边，不乏各种茶老板。不久觅得一夫，有茶山有茶厂，生意日上。07年4月再见此女，已珠光宝气，大谈其祖父经茶史。8月又见此女，已孑然一身，浓妆不见，美丽天成。

　　普洱晚课

　　知青说普洱茶邓时海的预言

　　邓时海在《普洱茶续》的一书中，提出了品老茶、喝熟茶、藏生茶的新口号，与他早年的口号品老茶、饮旧茶、藏生茶，有很大出入。这是进步还是倒退呢？依生茶派人士说，他是衰收尾！意思就是晚节不保。

　　晚节不保，这是许多名人的悲惨结局，因为许多人成名后，则躺在名誉上再没有新的贡献。这就是邓老的悲哀，也是普洱茶的悲哀。原以为普洱茶有这位先驱，我们会前仆后继地将传统的普洱茶发扬光大，可惜这位普洱茶的前驱在巨大的商业压力下，不得不低下高贵的头。

　　在四五十年前，香港茶楼时兴饮菊花普洱茶，简称菊普。证明湿过仓的普洱茶是没有活性的，淡而无味，甚至乏味，故才添加些菊花在其中，一来增加清香之气，二来减少泡茶的不良味道。

　　邓老将陈老普洱茶与熟普置于同高位置，并双提并论，是欲把熟普提高，还是将陈老普洱茶打下去，其用心就不得而知了。

　　邓老还提出一个普洱茶的品饮哲学论点：

　　喝熟茶、品老茶、藏生茶，我认为是自相矛盾论点，喝熟普有着高贵保健价值，意思则说现在要收藏的新生茶是无价值，只是干仓陈化了四五十年以上的老茶品，才有与熟茶的高贵价值，邓老已经暗示我们，不要再收藏三十年陈期以下的生茶。因为这些年份的这样茶种，这样现代工艺制法的茶品，玩不能饮，又不能品，只有积压下来去骗骗后辈而已的东西！邓老的意思再明白不过了，不要再玩近代生茶了。如果要饮茶就买些新鲜的熟茶饮饮，如果要品茶则买些有半百时间以上的陈老茶品品，收藏近代生茶,只是为了揾钱，自己不要饮，卖给别人饮好了，因为这些生茶性寒、伤胃、引起失眠、茶这些副作用。

　　根据邓老的论点，普洱茶是没有收藏价值的，普洱茶迟早会消失的。因为四五十年以前的陈老茶，存世量已经极少了，被当作古董看待了，平民百姓也饮不起，几万之一片茶，那不但是饮血，而是在饮命！陈老茶少之又少，而且是越来越少，后来的生茶只可拿来炒买炒卖，根本就不能饮，熟茶就不用收藏了。刚出厂的就可以饮，而且饮新出的熟茶保健，放旧了的熟茶，换句话就是饮不得，是不能饮品的，因为不卫生，熟茶已经是普洱茶的总代表，生茶早就应该退出历史，消失于时间中。

　　总之，我们要听从邓老先生的忠告，如果不是做生意，做茶叶生意，不要再卖茶叶收藏了，手中有三十年以内的生茶赶快抛售，待众人都抛货之时，你再出货，那就不是增值，而且真直了，如果不是揾钱，也揾不到钱的。因为日后一定没有再饮这几年才生产的生茶，如果不是茶商就不应藏茶，买些现成的熟普饮饮就可以了，也不要收藏熟普，这就是邓老先生在暗示我们，我们应听取这位普洱茶的前辈的话！否则后果自负！