据介绍，茶业是安溪县最重要的支柱产业和民生产业，2013年该县茶园面积60万亩，茶叶总产量6.8万吨，出口1.6万吨，涉茶总产值115亿元，涉茶人口80多万人，农民人均纯收入中有56%来自茶业，连续5年位列“全国百个重点产茶县”第一位。

　　安溪县把质量安全作为茶产业发展的“一号工程”，明确茶叶生产、加工、销售各环节的主体责任，建立相应的责任追究制度，致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系。安溪出口茶叶连续5年全部通过输入国官方检测，出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可，并建立长期合作关系。a