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主动联系泉州做大“铁观音”(图)
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日期：2014-02-25 作者：苏凯芳 黄世华 来源：东南早报 |
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华安茶叶种植面积达16.8万亩，茶叶品种99%以上是铁观音。华安县委报道组供图 |
提到铁观音，大家马上会想到泉州安溪，其实漳州华安也是铁观音茶叶的主产地。今年漳州“两会”期间，华安县政协主席曾果生建议：泉州、漳州联合推介“福建铁观音”品牌，制定统一的生产管理标准、制茶工艺标准和质量安全标准，打响“福建铁观音”品牌。
背景 华安产茶叶主要销往安溪
据了解，目前，华安县茶叶种植面积16.8万亩，茶叶品种99%以上是铁观音。2013年，全县茶叶产量为1.8万吨，综合产值达到近30亿元，茶叶收入占茶农人均收入的65%。茶叶种植已成当地支柱产业。
据华安当地茶农称，华安目前的茶叶主要销往安溪，安溪铁观音的牌子打响后，“对华安的茶叶来说有好也有坏，一方面能促进华安茶叶的销售，但另一方面华安的茶叶无法真正为人所知，从长远来说，这对华安茶叶的发展非常不利”。
在华安县仙都镇种茶的陈先生说：“我们镇的茶叶70%都是销往安溪。我们的茶叶好，内行的人都会了解，所以我们不会担心销量问题。至于价格，只要双方觉得合理就成，我也不会去跟安溪的茶价对比。当然，对于那些开茶叶店的人来说，安溪铁观音的牌子好卖些。”
开茶叶店的李女士称，在漳州地区开茶叶店的话，影响并不大；但如果出了漳州，知道华安茶叶的人就相对少了。“茶叶的质量相差无几，关键还是营销方面没有跟上，不像安溪铁观音已经销往全国各地，名声大了，销量也就跟上了。所以，从这方面来说，我们还是应该向安溪学习。”
建议 泉漳联合规范铁观音生产
“铁观音茶在安溪及周边县大面积种植有20多年历史，在华安县大面积种植也有十多年历史。清香型铁观音商品茶价格十分看好，但近年来价格有所下滑，引起茶农担忧。究其原因，宣传引导、推介力度不够还是主要原因。”曾果生认为，无论是华安生产的还是安溪生产的，都必须统一认识联合起来打“福建铁观音”这一品牌，才能在今后的市场上占有一席之地。
他建议：漳州市政府及有关部门主动与泉州市联系，为两地茶商、茶农的互动搭建平台，提供服务，协调关系，加强沟通，形成共识，形成合力。两地联合制定统一的生产管理标准、制茶工艺标准和质量安全标准，规范化生产，生产出无公害、绿色的商品茶叶，提高“福建铁观音”品牌的知名度和可信度。两地联合推介“福建铁观音”品牌，促进铁观音茶叶产业的发展，促进茶农增产增收。
部门 还需要一段时间才能实现
华安县农业局林副局长介绍说：“华安与安溪两县的茶叶没有本质上的区别，加工出来的茶叶品质上也没有本质上的区别，安溪茶叶收购商常常到华安收购茶叶进行加工。市面上的铁观音，很难区分开到底哪个是华安产的，哪个是安溪产的。”
林副局长说，2012年10月，安溪县、华安县、大田县、漳平市、永春县、南安市等6县（市）共同签署了《铁观音茶产业质量安全战略联盟协议》，该联盟旨在通过多方携手，加强沟通，增进互信，实现资源信息共享，扩大多方利用外部资源的范围，致力提升茶叶质量安全水平，使多方互利共赢，促进铁观音茶产业健康有序发展。
对于政协委员建议泉漳两地联合推介“福建铁观音”品牌，林副局长认为，想法非常好，但是还需要一个过程才能实现。接下来华安当地将加强与几个县市区政府的沟通，加大联合推介的力度，通过网络，与华安当地的电子商务平台相互协作交流，借鉴安溪茶博会举办的经验，发展华安当地茶文化。今年，华安将组织几个县市区的茶农参加茶事活动，通过开展巡回比赛，共同推介“福建铁观音”。此外，通过民间协会组织等也可以开展品茶、斗茶等活动，打响“福建铁观音”品牌。同时，也要把茶文化与旅游结合起来。
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