中国的茶文化源远流长，千百年来与百姓生活息息相关，婚丧礼嫁都离不开茶，古时男女订婚的聘礼就称为“茶礼”。

　　在我们的日常生活中，没有哪一种饮料能与茶相比。茶，可称之为大俗大雅，有人将它作为解渴的饮料，也有人认为它登得上大雅之堂，可以成为文人墨客诗词唱和的题材。

　　要研究中国文化，不能不重视茶文化。品茶是很讲究的，要好茶、好水和好器皿，所谓龙井茶配虎跑水，或是“扬子江中水，蒙山顶上茶”，泡茶的器皿要上等的瓷器或紫砂壶，依我看，还应加上品茶时的好心情，这样才能达到“品”的境界。

　　不管是说茶，还是说螃蟹，我都愿意通过这个平台和大家一起分享创业的经历和酸甜苦辣，分享我的所思所想，共同进步。