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岁末家宴里 京味暖心底
日期：2014-02-11 作者： 来源：中华合作时报-茶周刊
它似蜜，不熟悉的人会当作甜食，其实是一道宫廷传出的热炒，关于这道菜还有个传说，据说，它似蜜先前叫”塔斯密“，来自西域。大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也便一同进了宫。有一回，乾隆爷乘兴吃了回塔斯密，不禁拍案称好，随即赐名“它似蜜”。
奶油炸糕是有名的京味小吃，其有着老北京十三绝的称号。其外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化，家宴时老少皆宜，必能为您的餐桌增色。
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