日期：2014-02-11 作者： 来源：中华合作时报-茶周刊
面粉、色拉油、绵白糖、水、鸡蛋、花生油。
做法：
准备一干净炒锅开火，倒入色拉油和水，待烧开将面倒入；
用筷子不停搅拌，使面均匀裹上油和水，此过程为烫面，将面烫熟；
关火，将面装入干净的盆中，打入一枚鸡蛋，并用手将鸡蛋揉入面粉；
再打入一枚鸡蛋，同样操作，融合一体；
将白糖倒入面盆，揉入面中；
取适量面团用手握住，借助虎口挤成球状；
锅内倒入花生油，炸至金黄色，撒上白糖。
