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青春茶话

日期:2014-01-23            作者:                     来源:中华合作时报-茶周刊

   @小聂:

    茶业复兴,不应是屯货居奇的复兴,不应是游资炒作的复兴,也不应是某小集团策划一个圈套,然后收获被套牢者的复兴。茶业复兴,首先应该是茶农业的发展,茶农的实惠,然后是茶市场的兴旺,茶渠道的繁荣,茶文化的活跃。任何不以发展茶农为前提的“茶业复兴”都是耍流氓。没有茶农,就没有中国茶产业!

    @妮妮不Ng:

    倒茶要倒七分满,有何说法么?比较常见的说法是茶斟太满,客人不便于握杯品饮,溢出的茶水不但浪费,还很可能烫着手。而且饮茶是人与人相互交流,传递深厚情谊的一种方式,有“茶斟七分满,留下三分表示情意”的说法。

    @星空夏的华尔兹:

    早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动。一天到晚,好茶相伴。早晨绿茶,最宜提神,适宜早餐一小时后喝;午后红茶,放松养生,三四点钟的时候喝;晚上普洱,有助消化,睡前两小时喝。

    @江诚:

    冲茶时只冲茶,倒水时只倒水。只有将身心摄住,这样茶汤的香气和滋味就不会散乱。品茶时只品茶,不能说东道西,左思右想,跑了茶心。这是最上乘的功夫:一心一意地活在当下,住在行处而生其禅心。心无旁骛,专心致志,才能至淳如神。

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