编号:GDZPS8463
本系列讲义由浙江农林大学茶文化教学团队编写,成员来自史学、文学、传播学,民俗学、艺术学、管理学和茶学等学科。该团队长期从事茶文化的国内外传播,在以往教学经验的基础上,编写了包括茶文化理论和实践教学的系列讲义,内容涉及茶文化简史、茶与文学、茶书画、茶会、茶俗、茶礼、茶具、茶学、茶食、茶与宗教以及茶席等。
目录
一、中国古代的陶瓷茶具
(一)古代陶器与瓷器
(二)唐宋时期的茶具
(三)明清时期的茶具
二、中国宜兴紫砂茶具
(一)紫砂的起源与发展
(二)紫砂壶的材质与成型方法
(三)紫砂的结构与造型
(四)紫砂壶的使用与保养
三、景德镇的青花茶具
(一)景德镇青花瓷的起源与
(二)历代景德镇青花瓷的鉴赏
四、龙泉青瓷茶具
(一)龙泉青瓷的历史
(二)龙泉青瓷的工艺与特征