编号：GDZPS8138

    本书中选录的是：当年曾经一度被人忌讳和忽略的《名人爱茶史实》；当年曾经一度被人批判和遗忘的《导读茶馆文化》；当年也曾经一度被被人认为是“下里巴巴的事”的《茶谚注释》；当年，乃至近来还有人听天由命的徘徊心理对待《茶业经济的探讨》以及当年还曾一度“禁区”和“冷门”的《有关考证》，加上《家谱·自传和贵人相助》的20组照片和字画等。自以为这些起步较早，也有一定份量的作品，今天看来，既有时代变迁的烙印，也是茶业经济在不断演变的佐证。早年发表的这些文稿中，有的在前几年就前后已被一些喜欢这方面的学者和专家借鉴和引用。这也算我为弘扬茶文化，促进茶经济，造福种茶人和饮茶人，做了自己应该做的一点点工作。

目录

自序

第一篇：倡导茶馆文化

江南的茶馆文化

小茶馆 大文化（论文）

提倡多办乡镇茶楼

茶馆兴衰话党报

附录：老子号茶馆集锦

第二篇：茶谚注释（70则）

第三篇：茶业经济的探讨

茶叶文化与茶业经济的研讨

国茶出路的思考

春茶三变

研制和开发“雨前春”茶新产品

湖州的紫茶、白茶和黄茶

茶为国饮的初步实践和思考

附：“三搭桥

第四篇：茶文化研究考证

《茶经》中有关德清茶事的记载

德清三块茶碑

饭所饮茶 礼致上京——武康小山寺

防刚古国的茶文化

中国烘豆（防风神茶）发祥地

杨坟村吃茶的调查

德清三碗茶

上柏“鸿渐”考

陆羽在湖州史迹新发现

第五篇：名人爱茶——记我国几位伟人和名人爱茶品茶的史实

附录1：家谱·自传·贵人相助

附录2：名人作序和专家评议

为《德清茶叶史》序

茶叶专家评议

为《苕人话茶》序

为《中国茶馆》序

蔡泉宝，1939年8月出生于德清县武康镇上柏石羊桥，自号苕溪茶人。

1956年3月，选送考中并毕业于浙江省农业厅茶训班后，就一直在县农林部门从事农技推广工作，历任县农林局林业局副股长、莫干山茶叶服务公司（创办法人）、国营湖州三天门茶厂承包厂长等。1999年8月在德清县农业局退休。现任中国茶叶学会、中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会会员和吴觉农茶学思想研究会理事、湖州陆羽茶文化研究会常务理事兼副秘书长。

近年，获农业部和浙江省茶叶学会荣誉证书，获国际茶文化研究会二等奖和浙江国际茶人基金会三等奖。是国内最早研究我国近代名人爱茶史实和最早提倡茶馆文化的研究者之一。