编号：GDZPS7727

本书可作为茶叶专业及与茶叶专业相近的食品、园艺等专业本科、专科学生的教材，也可作为营销人员、公共组织管理人员全面提高营销理论与实务能力的参考书。

目录

第二版前言

第一版前言

第一章 导论   1

   第一节 茶叶市场营销相关概念   1

      第二节 茶叶市场营销学概述   4

      第三节 研究茶叶市场营销学的意义与任务   6

      第四节 茶叶市场营销观念   10

   第二章 茶叶市场营销环境研究   19

   第一节 茶叶市场营销环境概述   19

    第二节 茶叶市场宏观环境分析   22

     第三节 茶叶市场微观环境分析   29

   第三章 茶叶行业分析   38

   第一节 中国茶叶行业的演变及分类   38

      第二节 茶叶行业基本分析   41

   第三节 茶叶企业竞争者分析   51

   第四章 茶叶市场分析   58

   第一节 茶叶市场的概念及分类   58

  第二节 中国茶叶市场的起源与发展   59

   第三节 茶叶消费者市场分析   63

   第四节 茶叶生产企业购买行为分析   69

  第五章 茶叶市场调研   80

   第一节 茶叶市场营销信息系统   80

      第二节 茶叶市场调研概述   84

      第三节 茶叶市场调研方法   91

   第六章 茶叶市场预测   102

   第一节 茶叶市场预测概述   102

       第二节 茶叶市场预测程序   105

      第三节 茶叶市场预测方法   109

  第七章 茶叶企业战略及其规划   122

   第一节 茶叶企业战略概述   122

      第二节 茶叶公司业务投资管理战略   129

      第三节 茶叶市场进入策略   134

      第四节 茶叶企业市场发展战略   139

      第五节 茶叶企业竞争与合作战略   142

   第八章 茶叶企业目标市场战略   155

   第一节 茶叶市场细分   155

       第二节 茶叶企业目标市场策略   161

      第三节 茶叶企业市场定位   165

      第四节 茶叶市场营销组合策略   169

   第九章 茶叶市场营销组织与管理   178

   第一节 茶叶市场营销组织   178

    第二节 茶叶市场营销计划   182

    第三节 茶叶市场营销计划实施   185

   第四节 茶叶市场营销控制   187

   第十章 茶叶产品策略   194

   第一节 茶叶产品整体概念及茶叶产品生命周期   194

第二节 茶叶企业产品组合策略   200

      第三节 茶叶新产品策略   204

       第四节 茶叶包装策略   209

       第五节 茶叶品牌与商标策略   213

    第十一章 茶叶价格策略   227

   第一节 茶叶定价理论   227

      第二节 定价方法   236

      第三节 茶叶定价策略   240

   第十二章 茶叶销售渠道策略   248

   第一节 茶叶销售渠道概述   248

      第二节 茶叶中间商   250

  第三节 茶叶销售渠道的选择与维护管理   253

   第四节 茶叶物流策略   257

  第十三章 茶叶促销策略   264

   第一节 茶叶促销概述   264

      第二节 茶叶人员推销策略   267

   第三节 茶叶广告宣传策略   270

      第四节 茶叶营业推广策略   275

      第五节 茶叶企业公众关系策略   277

   第十四章 茶馆营销   282

   第一节 茶馆营销概述   282

      第二节 茶馆产品策略   286

       第三节 茶馆价格、渠道与促销策略   289

      第四节 茶馆职员、过程与有形展示策略   291

  第十五章 茶叶国际市场营销   296

   第一节 WTO与茶叶国际贸易   296

   第二节 茶叶国际市场的分析   299

      第三节 茶叶国际目标市场的选择   305

      第四节 茶叶国际市场营销策略   308

  第十六章 茶叶市场营销新趋势   320

   第一节 绿色营销   320

      第二节 关系营销   324

    第三节 整合营销   328

     第四节 网络营销   332

   主要参考文献   342

姜含春， 1956年3月生，教授、硕士生导师。现任安徽省茶叶学会副秘书长。

    1982年8月本科毕业于安徽农学院茶业系并留校任教，一直从事市场营销学教学与研究工作。1984.2－1985.2年在（北京）对外经济贸易大学对外经济贸易系进修学习，1997.9－1999.7年在安徽农业大学农业经济系硕士研究生进修班学习。

    主讲课程：《市场营销学》、《消费心理学》、《市场调查与预测》、《茶叶商品学》等课程。副主编全国高等农业院校统编教材《茶叶市场学》。主要研究方向：市场营销。

    主编"十五"规划全国高等农业院校统编教材《茶叶市场营销学》；参编《市场学新编》、《茶叶商品学》、国家"八五"重点图书《中国茶叶大辞典》。在农业经济问题、茶叶科学等刊物公开发表论文20余篇。主持、参加农业部、省教委等研究项目7项。曾获安徽省第四届自然科学优秀学术论文三等奖、安徽省科协和农业厅优秀论文一项。

1998年以来，先后7次接受农业部种植司邀请，在全国性培训班作专题报告。2002年接受农业部中央广播电视学校邀请在第2套中央人民广播电台及第1套中央电视台进行《茶叶无公害营销》专题讲座；多次受邀在全国性、省、地区学术会议、茶叶经济论坛、培训班做学术交流或专题报告。