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编号：GDZPS9066
本教材比较全面地收集了茶业机械学科发展的技术、装备、成果，充分反映茶机装备的发展动态和前沿研究。全书图文并茂，文字条理通俗易懂，既考虑适用于全国各高校茶学专业的需要，又保留一定的地方特色，反映出福建乌、绿、红、白、花多茶类加工机械装备特色以及海峡两岸茶机特色，可作为高等院校、高职院校茶学专业的学习教材，也可供广大茶叶科技工作者和茶叶生产一线人员学习和参考。
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