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茶书网：《茶道与茶艺》（福建省安溪茶业学校校本教材） 的简介：
编号：GDZPS8985
本书讲述茶文化的教材。它以学科知识的系统性与国家茶艺师职业岗位技能的有机融合为基础，将思想性、艺术性、实用性融为一体，系统讲解了茶艺与茶道的基础理论和各类茶的冲泡技艺，并以云南茶叶的冲泡技艺为例，实现了教材的通用性与区域性的结合。有利于人们追求健康、美化生活、加深友谊、沟通自然、丰富 人生、净化心灵、修身养性。本书既可供旅游酒店类专业的学生使用，也可供广大茶艺与茶道爱好者学习。
李瑞章，1970年生，福建安溪人，高级讲师、高级评茶师，现任福建省安溪茶业职业技术学校校长，福建省优秀教师、泉州市茶业十大贡献人物、泉州市中青年优秀校长。近年在省级以上刊物发表专业论文50多篇，多次受邀到上海、广东等地为安溪茶商作茶叶营销等专题培训，对安溪茶文化、铁观音品牌运作、茶叶营销技巧等有较深入的研究。
本书讲述茶文化的教材。它以学科知识的系统性与国家茶艺师职业岗位技能的有机融合为基础，将思想性、艺术性、实用性融为一体，系统讲解了茶艺与茶道的基础理论和各类茶的冲泡技艺，并以云南茶叶的冲泡技艺为例，实现了教材的通用性与区域性的结合。有利于人们追求健康、美化生活、加深友谊、沟通自然、丰富 人生、净化心灵、修身养性。本书既可供旅游酒店类专业的学生使用，也可供广大茶艺与茶道爱好者学习。
李瑞章，1970年生，福建安溪人，高级讲师、高级评茶师，现任福建省安溪茶业职业技术学校校长，福建省优秀教师、泉州市茶业十大贡献人物、泉州市中青年优秀校长。近年在省级以上刊物发表专业论文50多篇，多次受邀到上海、广东等地为安溪茶商作茶叶营销等专题培训，对安溪茶文化、铁观音品牌运作、茶叶营销技巧等有较深入的研究。
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